2021年6月8日（火曜日）の給食
2021年6月8日 13時44分
今日の献立は、「チキンカレー、牛乳、ひじきサラダ」でした。
カレーライスは、私たち日本人に親しまれている料理ですが、もともとはインドを中心とした、暑い気候の地域の人が食べていた料理です。カレーが日本に入ってきたのは、明治の初め頃で、イギリスから伝わったといわれています。昭和になって、家庭で作られるようになりましたが、その頃は、小麦粉をバターで炒め、カレー粉を入れて作っていました。今のようにカレールウができたのは、７０年くらい前のことです。このカレールウができたことで、カレーの味がよくなり、食べる人が増えたそうです。
今日は、鶏肉を使ったチキンカレーでした。給食でいろいろな国の食文化に触れることができますね